森の魔女の季節の加工品&雑貨を置いているお店


森の魔女の季節の加工品&雑貨などを置かせていただいているお店は



(中津市)Inner View T

(別府市)HACHI CAFE +


(大分市)豊・Oita Organic Marcet




となります。お近くにお寄りの際は是非お立ち寄り下さい♪

2013年9月7日土曜日

タルトレット

先日ブルーベリー狩りしたフレッシュのブルーベリーを使用して

タルトレットを作りました。



タルト生地にはアーモンドプードル入りでリッチに♪

アーモンドクリームを流し込んで焼いたタルトレットに

カスタードと純生クリームを合わせたクリームを絞って、ブルーベリーをトッピング。

うん、さくさくのタルトとクリームの組み合わせにベリーの酸味が心地よいです。


最近、あるお店を知ってからフランス菓子が気になっています。

私も素敵なお菓子が作れるようになりたい!これからも研究していきます♪


こちらのタルトレット、明日のマルシェにも持って行きます(*^_^*)

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